thumbnail image
  • Accueil
  • La carte
  • A emporter
  • Réservation
  • Nous trouver
  • …  
    • Accueil
    • La carte
    • A emporter
    • Réservation
    • Nous trouver
  • Accueil
  • La carte
  • A emporter
  • Réservation
  • Nous trouver
  • …  
    • Accueil
    • La carte
    • A emporter
    • Réservation
    • Nous trouver
  • La carte du restaurant

    • Amuse-bouche • Salades • Pizzas • Boccas • Rotolos • Plats • Carte spéciale • Allergènes

  • Les amuse-bouche

    De quoi se mettre en appétit avec ces apéritifs à partager

  • Burrata et Jambon de Parme - 9.00€

    Pane à l'aglio - 3.50€

    Pain à l'ail

    Assiette de frites maison - 5.50€

    Piatto all’italiana- 8.50€ par personne

    Charcuterie italienne, fromaggi, olives et panelle

    Toasts ricotta et tomates confites - 7€50

  • Les salades

    Une farandole de produits frais

  • Salade verte - 3,00€

    Arancino parfum au choix - 9,80€

    Spécialité sicilienne.

    Al ragù, gorgonzola, gorgonzola et speak, jambon fromage, mozzarella, épinard, aubergine, truffe, cacio et pepe

    Panzanella - 12,50€

    Salade, tomates cerises, crouton à l’ail, courgettes,

    olives, basilique, vinaigre balsamique, oignons,

    concombres

    Poulpe et pomme de terre - 16,50€

    Affumicata - 12,00€

    Scamorza poêlé, salade, tomates cerise, jambon de parme, oeuf dur, oignons frais, caviar d’olives confites

  • Les Pizzas

    Des pizzas tout droit venu du bout de l'Italie

  • Regina - 11,00€

    Base tomate, champignons, mozza, jambon

    Margherita - 12,00€

    Base tomate, mozza fraiche, basilic, huile d'olive

    Ottomana - 13,50€

    Base tomate, mozza, ventricina, poivron, œuf, merguez, boeuf haché, roquette

    Monte Bianco - 13,50€

    Base crème, mozza, pomme de terre, taleggio, lardon, oignons, beurre ail persillé, roquette

    La Suocera - 12,50€

    Base tomate, mozza, ventricina, anchois siciliens, beurre aile persillé

    4 Stagioni - 13,00€

    Base tomate, champignons, jambon, artichaut, olives, mozza

    Pidone (Calzone) - 11,00€

    Base tomate, mozza, prosciutto, basilic

    5 Terres - 13.00€

    Base tomate, tomates cerises, pesto, oignons, champignons, poivrons,, éclats de noisette, aubergine, roquette

    Savoia - 13,50€

    Base crème, mozza, pomme de terre, fontina, lardons, roquette

    Piccante - 12,50€

    Base tomate, mozza, ventricina, sauce pimentée, basilic, jalapeño

    Siciliana- 14,00€

    Base tomate, pecorino siciliano, anchois siciliens, olive, oignons, roquette, câpres

    Alba - 17,50€

    Crème de pistache, mozza, truffe fraiche rapée, jambon de parme,

    billie de mozza, noisettes, huile de truffe

    Contadina - 13,00€

    Base tomate, poivrons, aubergine, oignons, noisettes, roquette, ail, tomates cerises

    Pancetta e aglio - 14,50€

    Base tomate, mozza, aglio pancetta, tomates cerise, pesto, tomates confites, ricotta roquette

    Normana- 13,50€

    Base crème, boeuf haché, andouille, lardons, camembert, roquette, pommes

    Pollo & camembert - 12,00€

    Base crème, mozza, poulet, camembert, tomate cerises, roquettes

    Concetta- 14,00€

    Base pistache, mozza, parma, mortadella, coppa, huille de truffe,

    tomates cerises, roquette

    La Ricottina - 13,50€

    Base tomate, aubergine, courgette, oignon, mozza, ail, pesto, ricotta, roquette

    Salmone limone- 13,50€

    Base crème, saumon, mozza, saumon frais, tomates cerises, roquette, citron

    Pollo & chèvre - 13,00€

    Base crème, mozza, poulet, chèvre, miel, tomates cerises, roquette

    Ortiga - 15,00€

    Base tomate, mozza, saumon, saint-jacques, caviar de tomate, roquette

    Dolce Vita - 14,50€

    Base tomate, gorgonzola, burrata, parma, tomates cerises, roquette

    Siracusa - 18,00€

    Base pistache, mozza, saumon, saint-jacques, gambas, poulpe, roquette

    Ricottara - 14,00€

    Base ricotta, tomate cerises, basilico, mozza, caviar de tomates, roquette, pesto

  • Nos pizza next gen

    Pour toujours plus de saveurs

  • Rotolo chèvre - 14,00€

    Base crème, mozza, champignon, chèvre, parma. Servi avec salade.

    Rotolo truffe - 17,00€

    Base tomate, mozza, parma, truffe, huile de truffe, tomate confites. Servi avec salade.

    Rotolo Cefalù - 17,00€

    Base pistache, mozza, saumon, saint-jacques, gambas. Servi avec salade.

    Rotolo Etna - 14,00€

    Base tomate, mozza, tabasco, jalapeños, ventricina, boeuf haché,

    huile pimentée. Servi avec salade.

    Rotolo Prosciutto camembert - 14,00€

    Base crème, mozza, jambon blanc, camembert. Servi avec salade.

    Rotolo champignons - 13,50€

    Base crème, mozza, champignons, beurre ail persillé. Servis avec Salade.

    Rotolo salmone citron - 14,00€

    Base crème, mozza, saumon, citron, persil. Servi avec salade.

    La Da Vinci - 14,00€

    Gorgonzola, mozza, parma, billes de mozza, noisettes, roquette,

    tomates cerises, parmesan

    La 8 & Fromage - 14,00€

    Base tomate, mozza, gorgonzola, fontina, olives. Servi avec salade.

    La 8 & legumi - 13,50€

    Base tomate, aubergine, pesto

    La 8 Romeo & Giulietta - 14,50€

    Base pistache, mozza, mortadella & base crème mozza, straciatella, parma. Servi avec salade.

    La 8 Mario & Luigi - 14,50€

    Base tomate, mozza, champignons, olives & base pesto, mozza, parma

    Pizza de 1 mètre linéaire- 38,00€

    Mix d’ingrédients et de bases différentes.

    Menu Bambino - 10,00€ (jusqu'à 10 ans)

    • Jambon frites ou pizza jambon fromage ou pates bolo ou poulet pané
    • Verre de jus pomme ou orange ou verre de Coca Cola ou sirop à l'eau

    • Boule de glace au choix, glace enfant du moment ou crème brulée

  • Les plats

    Les pasta du chef ou la célèbre escalope milanaise

  • Penne bolognese - 12,00€

    Rigatoni alla carbonara - 12,50€

    Pasta, carbonara à la française ou italienne

    Penne gamberi e frutti di mare - 18,50€

    Gnocchi au gorgonzola - 14.50€

    Tagliatelle al tartufo - 17.50€

    Costata et salsa gorgonzola - 22,00€

    Entrecôte 350 grammes, sauce gorgonzola

    Pollo impanato - 13,50€

    Filet de poulet panée, gratiné à la mozzarella, sauce tomate et pesto

    Polipo griliato e limone - 18,50€

    Polipo grillé au citron

    Vitello al gorgonzola - 14,50€

    Escalope de veau au gorgonzola.

    Vitello alla pizzaiola - 15,50€

    Escalope de veau sauce tomate, olives, capres et mozzarella

  • broken image

"L’Echauguette est un véritable voyage en Sicile au cœur de la Normandie."

Le Guide du Gault et Millau

Voir le Menu

Réserver

Nous trouver

02.33.37.71.71

Restaurant l'Echauguette

12 Grande Rue

61 700 DOMFRONT-EN-POIRAIE

Créateur : MINDAE © 2022

Termes et Conditions
Politique de confidentialité
    Réserver
Utilisation des cookies
Nous utilisons des cookies pour assurer une expérience de navigation fluide. En continuant, nous supposons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
En savoir plus