thumbnail image
  • Accueil
  • La carte
  • A emporter
  • Réservation
  • Nous trouver
  • …  
    • Accueil
    • La carte
    • A emporter
    • Réservation
    • Nous trouver
    • Accueil
    • La carte
    • A emporter
    • Réservation
    • Nous trouver
    • …  
      • Accueil
      • La carte
      • A emporter
      • Réservation
      • Nous trouver
      • La carte du restaurant

        • Amuse-bouche • Salades • Pizzas • Boccas • Rotolos • Plats • Carte spéciale • Allergènes

      • Les amuse-bouche

        De quoi se mettre en appétit avec ces apéritifs à partager

      • Burrata et Jambon de Parme - 9.00€

        Pane à l'aglio - 3.50€

        Pain à l'ail

        Assiette de frites maison - 5.50€

        Piatto all’italiana- 8.50€ par personne

        Charcuterie italienne, fromaggi, olives et panelle

        Toasts ricotta et tomates confites - 7€50

      • Les salades

        Une farandole de produits frais

      • Salade verte - 3,00€

        Arancino parfum au choix - 9,80€

        Spécialité sicilienne.

        Al ragù, gorgonzola, gorgonzola et speak, jambon fromage, mozzarella, épinard, aubergine, truffe, cacio et pepe

        Panzanella - 12,50€

        Salade, tomates cerises, crouton à l’ail, courgettes,

        olives, basilique, vinaigre balsamique, oignons,

        concombres

        Poulpe et pomme de terre - 16,50€

        Affumicata - 12,00€

        Scamorza poêlé, salade, tomates cerise, jambon de parme, oeuf dur, oignons frais, caviar d’olives confites

      • Les Pizzas

        Des pizzas tout droit venu du bout de l'Italie

      • Regina - 11,00€

        Base tomate, champignons, mozza, jambon

        Margherita - 12,00€

        Base tomate, mozza fraiche, basilic, huile d'olive

        Ottomana - 13,50€

        Base tomate, mozza, ventricina, poivron, œuf, merguez, boeuf haché, roquette

        Monte Bianco - 13,50€

        Base crème, mozza, pomme de terre, taleggio, lardon, oignons, beurre ail persillé, roquette

        La Suocera - 12,50€

        Base tomate, mozza, ventricina, anchois siciliens, beurre aile persillé

        4 Stagioni - 13,00€

        Base tomate, champignons, jambon, artichaut, olives, mozza

        Pidone (Calzone) - 11,00€

        Base tomate, mozza, prosciutto, basilic

        5 Terres - 13.00€

        Base tomate, tomates cerises, pesto, oignons, champignons, poivrons,, éclats de noisette, aubergine, roquette

        Savoia - 13,50€

        Base crème, mozza, pomme de terre, fontina, lardons, roquette

        Piccante - 12,50€

        Base tomate, mozza, ventricina, sauce pimentée, basilic, jalapeño

        Siciliana- 14,00€

        Base tomate, pecorino siciliano, anchois siciliens, olive, oignons, roquette, câpres

        Alba - 17,50€

        Crème de pistache, mozza, truffe fraiche rapée, jambon de parme,

        billie de mozza, noisettes, huile de truffe

        Contadina - 13,00€

        Base tomate, poivrons, aubergine, oignons, noisettes, roquette, ail, tomates cerises

        Pancetta e aglio - 14,50€

        Base tomate, mozza, aglio pancetta, tomates cerise, pesto, tomates confites, ricotta roquette

        Normana- 13,50€

        Base crème, boeuf haché, andouille, lardons, camembert, roquette, pommes

        Pollo & camembert - 12,00€

        Base crème, mozza, poulet, camembert, tomate cerises, roquettes

        Concetta- 14,00€

        Base pistache, mozza, parma, mortadella, coppa, huille de truffe,

        tomates cerises, roquette

        La Ricottina - 13,50€

        Base tomate, aubergine, courgette, oignon, mozza, ail, pesto, ricotta, roquette

        Salmone limone- 13,50€

        Base crème, saumon, mozza, saumon frais, tomates cerises, roquette, citron

        Pollo & chèvre - 13,00€

        Base crème, mozza, poulet, chèvre, miel, tomates cerises, roquette

        Ortiga - 15,00€

        Base tomate, mozza, saumon, saint-jacques, caviar de tomate, roquette

        Dolce Vita - 14,50€

        Base tomate, gorgonzola, burrata, parma, tomates cerises, roquette

        Siracusa - 18,00€

        Base pistache, mozza, saumon, saint-jacques, gambas, poulpe, roquette

        Ricottara - 14,00€

        Base ricotta, tomate cerises, basilico, mozza, caviar de tomates, roquette, pesto

      • Nos pizza next gen

        Pour toujours plus de saveurs

      • Rotolo chèvre - 14,00€

        Base crème, mozza, champignon, chèvre, parma. Servi avec salade.

        Rotolo truffe - 17,00€

        Base tomate, mozza, parma, truffe, huile de truffe, tomate confites. Servi avec salade.

        Rotolo Cefalù - 17,00€

        Base pistache, mozza, saumon, saint-jacques, gambas. Servi avec salade.

        Rotolo Etna - 14,00€

        Base tomate, mozza, tabasco, jalapeños, ventricina, boeuf haché,

        huile pimentée. Servi avec salade.

        Rotolo Prosciutto camembert - 14,00€

        Base crème, mozza, jambon blanc, camembert. Servi avec salade.

        Rotolo champignons - 13,50€

        Base crème, mozza, champignons, beurre ail persillé. Servis avec Salade.

        Rotolo salmone citron - 14,00€

        Base crème, mozza, saumon, citron, persil. Servi avec salade.

        La Da Vinci - 14,00€

        Gorgonzola, mozza, parma, billes de mozza, noisettes, roquette,

        tomates cerises, parmesan

        La 8 & Fromage - 14,00€

        Base tomate, mozza, gorgonzola, fontina, olives. Servi avec salade.

        La 8 & legumi - 13,50€

        Base tomate, aubergine, pesto

        La 8 Romeo & Giulietta - 14,50€

        Base pistache, mozza, mortadella & base crème mozza, straciatella, parma. Servi avec salade.

        La 8 Mario & Luigi - 14,50€

        Base tomate, mozza, champignons, olives & base pesto, mozza, parma

        Pizza de 1 mètre linéaire- 38,00€

        Mix d’ingrédients et de bases différentes.

        Menu Bambino - 10,00€ (jusqu'à 10 ans)

        • Jambon frites ou pizza jambon fromage ou pates bolo ou poulet pané
        • Verre de jus pomme ou orange ou verre de Coca Cola ou sirop à l'eau

        • Boule de glace au choix, glace enfant du moment ou crème brulée

      • Les plats

        Les pasta du chef ou la célèbre escalope milanaise

      • Penne bolognese - 12,00€

        Rigatoni alla carbonara - 12,50€

        Pasta, carbonara à la française ou italienne

        Penne gamberi e frutti di mare - 18,50€

        Gnocchi au gorgonzola - 14.50€

        Tagliatelle al tartufo - 17.50€

        Costata et salsa gorgonzola - 22,00€

        Entrecôte 350 grammes, sauce gorgonzola

        Pollo impanato - 13,50€

        Filet de poulet panée, gratiné à la mozzarella, sauce tomate et pesto

        Polipo griliato e limone - 18,50€

        Polipo grillé au citron

        Vitello al gorgonzola - 14,50€

        Escalope de veau au gorgonzola.

        Vitello alla pizzaiola - 15,50€

        Escalope de veau sauce tomate, olives, capres et mozzarella

      • broken image

      "L’Echauguette est un véritable voyage en Sicile au cœur de la Normandie."

      Le Guide du Gault et Millau

      Voir le Menu

      Réserver

      Nous trouver

      02.33.37.71.71

      Restaurant l'Echauguette

      12 Grande Rue

      61 700 DOMFRONT-EN-POIRAIE

      Créateur : MINDAE © 2022

      Termes et Conditions
      Politique de confidentialité
        Réserver
      Utilisation des cookies
      Nous utilisons des cookies pour assurer une expérience de navigation fluide. En continuant, nous supposons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
      En savoir plus